신개념 라이프스타일 호텔 플렉스(hotel-plex) 호텔 서울드래곤시티가 셰프의 장인 정신을 담아 깊이 있고 감각적인 정통 일식 요리를 선보이는 모던 재패니즈 다이닝 ‘운카이(雲海)’를 15일 새롭게 오픈한다고 밝혔다.

‘구름 바다’라는 뜻의 운카이는 스카이킹덤 34층에 자리한 하늘 위 미식 공간으로, 정통 일식 요리를 포함해 계절적 특성을 살린 오마카세, 이색적인 갓포 스타일 단품 요리까지 일본 요리의 특성을 살린 깊이 있고 감각적인 미식 경험을 선사할 예정이다. 운카이는 스시 카운터, 단독룸 등 다양한 목적에 부합하는 공간이 마련돼 있어 가족 모임, 비즈니스 등 프라이빗한 식사가 가능한 점이 특징이다.

먼저 가성비 높은 런치 메뉴로 △장어 덮밥 정식 △모둠 초밥 정식 △계절 생선 구이 정식 △프리미엄 벤토 박스를 준비했으며, 정통 일식을 즐길 수 있는 디너 메뉴로는 △8코스로 구성된 ‘운(雲) 코스(13만원)’ △9코스로 구성된 셰프 특선 오마카세 ’카이(海) 코스(15만원)’를 만나볼 수 있다.

계절에 따라 신선한 제철 식재료를 활용한 시즈널 메뉴도 선보이는 운카이는 △민어 생선회 15종 △민어 초밥 8종 △민어탕 등 여름철 으뜸 보양식 재료로 손꼽히는 민어 요리를 포함해 다양한 단품 메뉴 및 시그니처 메뉴를 구성해 고객 선택의 폭을 넓혔다.

서울드래곤시티는 운카이 신규 오픈을 기념해 휴가비 지원 이벤트를 진행한다. 오픈일부터 8월 15일까지 30만원 이용 시 △‘이비스 스타일 앰배서더 서울 용산’ 1박 숙박권 또는 △’스카이킹덤’ 10만원 상당 이용권을 지급하며, 현장에서 응모 이벤트 참여 시 추첨을 통해 소정의 상품도 증정한다.

호텔 서울드래곤시티은 스카이킹덤 34층에 자리한 하늘 위의 미식 공간 운카이는 최고급 식재료만을 사용해 품격 있는 다이닝을 제공하며 모던하고 감각적인 인테리어로 여유로운 식사와 음료까지 즐길 수 있는 곳이라며, 고객의 다양한 취향을 고려해 준비한 모던 재패니즈 다이닝 메뉴를 선보임으로써 고품격 미식을 추구하는 서울드래곤시티의 대표 레스토랑으로 거듭나겠다고 밝혔다.